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Au Comptoir, Piolenc, Provence, France

When it is your birthday and you need to be with your family, you choose the place, and you choose a place you like, where you sure the atmosphere would be great, the food would be delicious and you will spend a nice time !

So here it is Au Comptoir in Piolenc.

Au Comptoir

Domaine du Pastre with starter

Domaine du Pastre

AOP Ventoux with Grenache Blanc and Ugni Blanc.

Pretty lovely with a nice stuffed quail

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and to carry on, Saint Chinian, because, the one I wanted was not available.

But that’s fine to be honest, saint Chianian was great with meats of some people there and with the Tuna I chose.

Mas de Cynanque

” Old vines, rich and noble grape varieties, traditionnal from Saint Chinian, associated with diversity of soils and exposure to sun. This gives a great complexity to these domain wines. Manual harvest, in cases (not tank) , rigourous work, help to elaborate a great wine fine and elegant.”

Even my sister seemed pretty happy about the choice,a nd it is not super easy to please her!

 

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Quand il s’agit de mon anniversaire et que je veux être avec ma famille, je peux choisir alors l’endroit, et je choisis alors un endroit  que j’aime, ou l’atmosphère sera super, la nourriture délicieuse et où nous passerons un bon moment.

Donc, voilà, Au Comptoir à Piolenc.

Au Comptoir

 

Domaine du Pastre pour l’entrée

Domaine du Pastre

AOP Ventoux avec Grenache blanc et Ugni Blanc.

Très sympathique avec une caille bien travaillée.

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et pour continuer, Saint Chinian, car le vin que je voulais n’était pas disponible.

mais pas mal du tout pour être honnête, très bon avec les viandes de certains et le Thon que j’ai pu prendre.

Mas de Cynanque

” Les vieilles vignes du Mas, riches  des nobles cépages traditionnels de l’appellation Saint-Chinian, associées à la diversité des sols et des expositions, offrent une complexité particulière aux vins du domaine.  Les vendanges manuelles en caissettes, l’exigence et la rigueur d’un travail minutieux et la mise en valeur précise de chaque  terroir,  permettent au Mas de Cynanque d’élaborer des vins faits de finesse et d’élégance.”

 

meme la petite sœur à l’air de tout aimer et ce n’est pas toujours chose aisée que de lui plaire!

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